クイーンカピオラニホテルに「ノッツ コーヒー ロースターズ」がオープン

世界各地で人気レストランやリゾート、ウエディング関連ビジネスを展開する国際外食企業、プラン ドゥ シーが、オリジナルコンセプトに基づいた新レストラン「デッキ」とコーヒーショップ「ノッツ コーヒー ロースターズ」をクイーンカピオラニホテル内で運営することを発表しました。ノッツ コーヒー ロースターズは同ホテル1階ロビー階にて既に営業を開始しており、デッキは2018年9月のオープンが予定されています。

プールサイドに位置する半オープンエアのレストラン、デッキと、早朝からカフェとして営業し、午後からはバーとしてもお楽しみいただけるノッツ コーヒー ロースターのそれぞれからは、遮るもののないダイヤモンドヘッドの雄大な姿とワイキキビーチ、カピオラニ公園の美しい景色を見渡すことができるほか、ハワイの新鮮な食材をふんだんに使ったお食事と、魅力的なドリンクメニュー、ライブミュージックをお楽しみいただけます。

「私共は、ハワイの豊かな文化を、デッキとノッツ コーヒー ロースターに反映させ、クイーン カピオラニ ホテルと協力して、質の高いお食事とお飲み物とともに、ワイキキならではの華やかさとモダンさを併せ持つ雰囲気を提供したいと思っております」と、プラン ドゥ シーのフード＆ビバレッジ マネージングディレクターのアラン・ササヤマ氏は述べています。

ノッツ コーヒー ロースターズでは、昼夜を問わず最高のコーヒーや紅茶、スナックをお楽しみいただけます。ハワイの焙煎所、デイライト マインド コーヒーカンパニーとパートナーを組み、グローバルなインスピレーションに満ちたハワイ生まれのコーヒーを用意しています。

（2018年7月16日）