うどん専門店「つるとんたん」がロイヤルハワイアンセンターにオープン

東京・大阪に店舗を展開し、日本でも大人気のうどん専門店「つるとんたん」のワイキキ店が、6月25日、ロイヤルハワイアンセンターB館3階にグランドオープンします。ハワイ初進出となる同店は、昨年夏にユニオンスクエアにオープンしたニューヨーク店に続く、海外2号店となります。

つるとんたんでは、日本から厳選された小麦粉と、北海道産昆布と国産鰹節の合わせ出汁を使用し、毎日店内で作りたての特有のコシとツヤのある喉越しの讃岐うどんを提供しています。バラエティに富んだうどんのほか、刺身や天ぷら、寿司や丼ぶりなど豊富な和食メニューを全175席の洗練されたモダンジャパニーズな空間でお楽しみいただけます。店内のデザインには「製麺」、「乾燥」、「茹で」といったうどん作りの工程が壁のモチーフに取り入れられています。

ワイキキ店では、日本のつるとんたんやミシェランレストランでの経験を持つ2名の日本人シェフを採用し、「つるとん三昧」や「US和牛リブロースとサーロインのしゃぶ肉のおうどん」、「和牛とキノコのすき焼きのおうどん」、「担々麺のおうどん」」など、日本やニューヨーク店の人気アイテムに加え、「アヒポケおうどん」、常夏のハワイにぴったりな出汁を凍らせたかき氷がのった「梅しそのかき氷おうどん」や「ライムのかき氷おうどん」、「天ぷら山かけ焼き氷のおうどん」のほか、「ガーリックシュリンプ」のアペタイザーや「和牛ロコモコ丼」といったハワイ限定メニューも多数取り揃えています。うどんのほかにも「マウイ産バニラのロールケーキ」や「100%コナコーヒー使用のティラミス」など、ハワイ限定のデザートもあり、日本酒や焼酎、創作カクテルなどお酒のセレクションも充実しています。店内には12名収容のプライベートルームを完備し、貸切パーティも可能です。

つるとんたん

場所

ロイヤルハワイアンセンターB館3階

電話

808-888-8559

営業時間

午前11時〜午後11時

（2018年6月15日）