バッババーガー
BUBBA'S BURGER

アメリカにはハンバーガーの美味い店が多い。ハワイとて例外ではない。日本にも多くある世界的なチェーンのハンバーガーを食べ慣れた身にとっては、評判の店のハンバーガーは出てきた瞬間からインパクトがあり、本場を実感できるものだ。

そしてどの島にもローカルから旅行者にまで人気のハンバーガーの店がある。例えばオアフ島ハレイワのクアアイナやマウイ島ラハイナのチーズバーガー イン パラダイス。どちらもホノルルに進出し、クアアイナに至っては日本にまで進出し、有難みは薄れてしまったが、それでもハワイに行けばつい立ち寄ってしまう。

ネイバーアイランドの中では、比較的訪れる日本人が少ないとされるカウアイ島にも、ハンバーガーの美味い店はある。カパアやハナレイにあるバッババーガーがそれだ。注文をしてから好みのスタイルで焼いてくれるハンバーガーは、この店を訪れたことを決して後悔させない。時にはハンバーガーの在り方を再認識させてくれる。

そしてこのハンバーガーの出来映えに一役買っているのは、ハワイの青空と爽やかな風であるだろうということは想像に難くない。

（Kapaa, Kauai）